วิทยาลัยสารพัดช่างสุรินทร์ “เปิดครัว” ทำข้าวกล่องช่วยเหลือผู้ประสบภัยจากเหตุการณ์สู้รบในเขตพื้นที่ชายแดนไทย-กัมพูชา จังหวัดสุรินทร์
สุรินทร์, 25 กรกฎาคม 2568 – วิทยาลัยสารพัดช่างสุรินทร์ได้เปิดครัวแผนกอาหารและโภชนาการ เพื่อประกอบอาหารบรรจุกล่องนำไปมอบให้กับประชาชนที่ได้รับผลกระทบจากเหตุการณ์สู้รบและสถานการณ์ความไม่สงบในเขตพื้นที่ชายแดนไทย-กัมพูชา จังหวัดสุรินทร์ ภายใต้โครงการ “Fix It จิตอาสา อาชีวศึกษาช่วยเหลือผู้ประสบภัย”
โครงการนี้เป็นส่วนหนึ่งของภารกิจช่วยเหลือสังคมของวิทยาลัยฯ โดยมีคณะครู อาจารย์ บุคลากร และนักเรียนนักศึกษาแผนกอาหารและโภชนาการ ร่วมแรงร่วมใจกันจัดเตรียมวัตถุดิบ ปรุงอาหาร และบรรจุกล่องอย่างพิถีพิถัน เพื่อให้ได้อาหารที่สด สะอาด และมีคุณค่าทางโภชนาการครบถ้วน เหมาะสมสำหรับผู้ประสบภัย
นายอภิชาติ กุลธานี ผู้อำนวยการวิทยาลัยสารพัดช่างสุรินทร์ กล่าวว่า “สถานการณ์ความไม่สงบในพื้นที่ชายแดนส่งผลกระทบโดยตรงต่อชีวิตความเป็นอยู่ของพี่น้องประชาชน โดยเฉพาะเรื่องอาหารการกิน วิทยาลัยฯ จึงเล็งเห็นถึงความจำเป็นเร่งด่วนในการให้ความช่วยเหลือ และได้ระดมกำลังจากทุกภาคส่วนในวิทยาลัยฯ เพื่อจัดทำอาหารกล่องคุณภาพดีส่งมอบให้กับผู้ที่เดือดร้อนในพื้นที่ เราหวังว่าสิ่งที่เราทำจะช่วยบรรเทาความเดือดร้อนและเป็นกำลังใจให้กับพี่น้องประชาชนในพื้นที่ชายแดนได้บ้าง”
กิจกรรมในครั้งนี้ไม่เพียงแต่เป็นการให้ความช่วยเหลือด้านอาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นการปลูกฝังจิตอาสาและสร้างความสามัคคีในหมู่นักเรียนนักศึกษา ให้รู้จักการแบ่งปันและเห็นคุณค่าของการช่วยเหลือสังคม โดยอาหารกล่องที่จัดทำขึ้นจะถูกนำไปแจกจ่ายให้กับประชาชนในพื้นที่ชายแดน จังหวัดสุรินทร์ ที่ได้รับผลกระทบในลำดับต่อไป
About The Author
